随着人们生活水平的提高

人们对于养生保健的需求日益增加

而食养是一切养生的源泉

那么如何通过日常饮食来达到养生的目的呢？

今天就从以下几方面和大家唠叨唠叨

营养合理

早餐好，午餐饱，晚餐少。早上，胃处于相对空虚的状态，此时阳气渐旺，脾胃需要补充丰富的营养化生气血供养全身。

中午，阳气正旺，活动较频繁剧烈，消耗较多，对食物的需求较多，脾胃阳气将借助外界阳气增长，此时需要补充充足的食物。

晚上，脾胃阳气减弱，脾胃运化力渐弱，活动较少，故宜少食。

定时、适量饮食

进食时间与食物在胃中停留和传递的时间有关，按照相对固定的时间，有规律地进食，可以保证消化、吸收功能有节奏地进行，脾胃协调配合，肠胃虚实交替。若饮食过量，势必加重胃肠负担。

饮食过少，则脾胃气血化生乏源；饮食不规律，则脾胃运化失常。《素问·痹论》曰:“饮食自倍,肠胃乃伤。”《备急千金要方》也指出: “食欲少而数, 不欲顿而多。”

因时施膳

春季，万物始动，饮食不能过温也不能过淡，应选择平淡清补的食物，如：蛋类、山药、萝卜等。

夏季，炎热多雨，人体水分蒸发过多，津液耗伤，消化功能减弱，加之贪食凉食，易引起消化不良，应选择清热生津、易于消化的食物，如：鱼类、粥类、蔬菜等。

秋季，万物收敛，渐凉而干燥，应选择平补生津润燥的食物，如：蛋类，蜂蜜、百合等。

冬季，万物伏藏，适宜温补以增强御寒能力，如：牛、羊、鸡类等。《素问·六元正纪大论》也提到: “用寒远寒，用凉远凉，用温远温，用热远热，食宜同法，有假者反常，反是者病，所谓时也”。意思是寒凉的季节少用寒凉的食物，温热的季节少用温热的食物，如违背了这一规律，身体可能就会生病。

因地施膳

中国有句俗语说“一方水土养一方人”。我国地域广阔，各地的自然条件人文情况不同。人们的饮食习惯、体质也各有不同。

例如：东南地区潮湿温暖，则宜食清淡、易于除湿的食物；而西北地区高寒干燥，宜食高热，易于散寒、生津、润燥的食物。

因人施膳

每个人的体质不同，采用不同的饮食方法。“虚则补之，实则泻之，寒者热之，热者寒之。”

儿童身体娇弱，应选用易于消化，健脾开胃的食物。

老人气血阴阳渐趋衰弱，身体各部位机能低下，应多食温热熟软的食物，慎用寒凉、不宜消化的食物。

全面膳食

饮食上尽可能做到多样化，荤素搭配、不偏食、不挑食。现代营养学认为人体需要的营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质。

在中医药食疗学中也早有类似认识，如《素问·脏气法时论》提出膳食配伍原则：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”因此，全面均衡的膳食是养生的关键，我们应该注重各种类型食物的补充。

最后，让我们一起从日常饮食开始养生保健、增强体质、提高免疫力、养足精气神、保持健康活力迎接美好的每一天吧！